Koláč Nebe v hubě

 

Název tohoto koláče mluví sám za sebe. Voňavé ořechy a rum jsou osvědčenou kombinací pro skvělý moučník.

Chodské koláče

Kdo má rád koláče, tomuhle asi neodolá. Tvaroh, povidla, nebo mák? Všechno najednou!!!! A navíc to rozhodně nejsou koláčky na dvě kousnutí, ale koláč pro celou rodinu a klidně i sousedy.

Hrášková pomazánka

 

Zima je skoro za námi a naše těla žadoní po vitamínech, kterých je v zimě pomálu. Chcete-li si dopřát trochu zelené, můžete vyzkoušet hráškovou pomazánku. Skvěle se hodí na různé krekry na pohoštění pro návštěvu, nebo na večerní rodinnou oslavu. Navíc mražený hrášek je super dostupný a můžete ho mít v zásobě v mrazáku na jakoukoli příležitost.

Borůvkový chia pudink

Borůvkový chia puding je přesně ten typ dobroty, kterou připravíte za pár minut, a přitom vypadá (a chutná) jako z moderní kavárny. Kombinace sladkých, šťavnatých borůvek a jemné, lehce želé konzistence chia semínek si vás získá hned při prvním soustu. Navíc je to ideální způsob, jak si pochutnat a přitom doplnit vlákninu, omega-3 mastné kyseliny a antioxidanty – ať už jako snídani, svačinu nebo zdravý dezert. A co je na tom nejlepší? Připravíte ho večer a ráno máte hotovo. Rychlý, krásný a zdravý – přesně takový je tenhle malý zázrak ve skleničce.

Dutch baby pancakes

 

Sladká snídaně  u nás nebývá často, ale jednou za čas si ji během víkendu rádi vychutnáme. A jakmile manžel přiveze z nákupu maliny, jahody nebo borůvky - vím, že ho honí mlsná a je čas na sladkou snídani. Tato ,,palačinka,, se peče v troubě, jedna velká pro všechny, takže nestojíte u plotny celé ráno. Je tlustá a hutná, rozhodně nečekejte tenoučkou francouzskou palačinku, ale je skvělá.

Kuře piri-piri s kořeněnou rýží

 

Rychlá večeře z jednoho hrnce plná chutí, takový recept se vždycky hodí mít v záloze. V tomto provoněném receptu navíc zužitkujete rýži, která zbyla v lednici.

Zelňačka s klobáskou

 

Zelňačka je jedna z těch polévek, která během zimy prostě pohladí a zahřeje. Já jsem co se polévek týče výhradně tým vývar, ale můj muž - ten zase miluje tyhle pořádné polévky a zelňačku úplně nejvíc. 

Rozhodně se nebojte si jí přizpůsobit Vaší chuti, někdo radši sladší, někdo zase kyselejší.

Kousek čerstvého chleba a super jídlo na zimu je na světě. Když ji uvaříte víc, je to ideální věc do mrazáku na lenivější, nebo hektičtější dny.

Kynuté buchty s povidly

Tradiční kynuté buchty. K tomu není co dodat. Každý má jiného favorita, co se náplně týče, jestli tvaroh, mák, hruškový rozvar, nebo povidla. Ta jsem zvolila já. Ale můžete obměňovat dle libosti. 

Matcha chia puding

 

V zimě mě baví k snídani všechny možné kaše, protože jsou teplé. Takže si zamiluju jednu snídani a tu jím denně, klidně i pár měsíců. A pak nastane to, že se jí zkrátka přejím. A tak začne lov na novou oblíbenou snídani. A tentokrát to byl návrat k chia pudingu. Je to rychlovka, ideální k připravení večer, super do skleničky na cesty a chutí je nekonečno variant. Tady na blogu už najdete recept na chia puding s malinovým přelivem, extra čokoládový, nebo třeba letní chia puding. 

Dneska si uděláme chia puding s čajem matcha.

Krtkův dort

 
Kdo by neznal krtkův dort! Ale zapomeňte na krabici od Dr. a udělejte si si poctivý domácí, kde každou ingredienci znáte. My už ho snědli - ne vyloženě sežrali, takže jdu asi nahodit zástěru a vytvořit další, abychom se dostatečně nabažili.