Čokoládová bábovka s podmáslím

Ještě než se všichni pustíme Velikonočního pečení, chce to pořád něco k snídani. Já si doma užívám, že  konečně, během karantény, co upeču se do posledního drobečku sní. Taková bábovka je pro mě skvělá snídaně, svačinka, ale i moučník, a co si budeme povídat, když vstáváte do kanceláře ( kterou máte provizorně na jídelním stole) přesně tak, aby jste před prvním konferenčním hovorem stihli záchod - maximálně učesat se, pokud je vyžadován i přenos obrazu ... mít snídani už na stole předkrájenou je paráda :)

Takže pracujícím práci zdar, vy si upečte po práci něco pro radost, a těm co doma trpí bez využití - vy můžete péct kdykoli :) pro radost do vaší domácnosti a nebo někomu, kdo nemá v této době čas, sílu, nebo mouku :) 

Tuňáková pomazánka

Když se k nám domů dostane čerstvý, křupavý chleba, nebo ho nedej bože upeču, okamžitě vymýšlím, co za pomazánku bych na něj namazala. A že těch možností je ... tak to odstartuju jednou z mých nejoblíbenějších, a tou je tuňáková.

Pomazánku můžete namazat na čerstvé pečivo, a nebo klidně lžičkou tvarovat kuličky a pokládat je na plátky okurky - a máte zdravé, bezlepkové mlsání, nebo rychlé pohoštění pro návštěvu.

Rafaelo kuličky

Jako každý rok, začnu si užívat vánoční atmosféry a najednou je to skoro za námi. Do dne D nám zbývají poslední dva dny, to ale neznamená, že si je nemůžeme pořádně užít.

Takže jestli ještě nemáte zabalené dárky, nebo napečené cukroví, nestresujte se, každý rok to nějak zvládneme. Dárečky zachrání pár papírových taštiček a cukroví můžete udělat i na poslední chvíli. Ideální jsou na to všechny druhy nepečeného cukroví, kde se většinou vše jen smíchá, vytvaruje a je hotovo :)

A asi největší klasikou jsou kokosové kuličky připomínající Rafaelo.

Vanilkové rohlíčky

Vanilkové rohlíčky, to je prostě klasika, bez těch si já Vánoce neumím představit. Není potřeba žádných formiček, ani vykrajovátek, jenom chvilka žouláníčka a odměnou vám bude cukroví rozplývající se na jazyku. Nezapomeňte jen, že stejně jako většina cukroví, potřebují i rohlíčky nějaký čas v chladu, aby se krásně rozležely.

Kakaové pracny

První adventní neděle je tady a já si letos snad poprvé říkám - klid, času dost :) Máme uklizeno dneska doladíme dekorace po bytě, i většinu dárků už mám :) Těsta na cukroví jsou v lednici a já si říkám, na pečení je čas.  Letos totiž poruším tradici oněch 12 druhů a bude jich pravděpodobně jen 5. Naše top 5.  protože peču každým rokem z menších a menších dávek, ale pořád na jaře vyhazuji zbytky. A to nechci! Takže jen ty nejoblíbenější a každý rok testneme nějakou úplnou novinku :)

 Takže se nebojte, i recepty na cukroví budou přibývat!

A jestli na tom zatím nejste tak, že si říkáte mám čas, tak klid. Máte :) Hlavně si ty Vánoce užívejte a nenechte si namluvit jak je nutné být ve stresu.

Linecké cukroví

Je tu první adventní víkend!!!! Ideální čas pustit se do pečení.

Bez lineckého cukroví by to ani nebyly Vánoce!
Jelikož ho můj Honza miluje ze všeho nejvíc, dělám ho minimálně dvojitou dávku. I když každý rok remcá, ať toho cukroví nedělám tolik, kdo to pak bude jíst - linecké nějak záhadně zmizí, a to velmi brzy.

Voňavý vláčný perník

Jak se venku ochladí, hned mě láká nažhavit troubu a péct. Během podzimu bych nejraději pekla všechno se skořicí, nebo z dýně, ideálně s kombinací obojího. Když je venku sychravo, nic mi nezvedne náladu rychleji, než když se z trouby začne linout sladká, podzimní vůně.

Perník je zrovna voňavá bomba, takže  se na něj vrhněte a vyzkoušejte můj recept na podzimní chmury. Pro extra morousy doporučuji hrnek horké čokolády, nebo voňavý podzimní čaj.

Navíc je to super rychlovka :)

Domácí rohlíky

Dokonalá snídaně je pro někoho sladká a pro někoho slaná - já jsem z toho druhého tábora. Největší blaho je pro mě čerstvý křupavý rohlík a máslo. I když se tedy rozhodně nebráním palačinkám, nebo waflím s borůvkama, ty si dám ideálně až po tom rohlíku.

A tak vždycky když je příležitost a máme s mužem volno, uděláme si snídaňové hody, ležíme na gauči a prosnídáme se až do oběda. A aby to bylo ještě lepší, upekla jsem domácí křupavé rohlíky a udělala k nim spoustu pomazánek. Protože snídaně je základ dne ne :)

Svatební koláčky

Ke svatbě se váže neuvěřitelné množství tradic, pověr a zvyklostí a je na každém, které z nich si vybere a které přenechá jiným, na tom není nic špatného. I my jsme předminulý rok pročítali a debatovali o tom, co na naší svatbě bude a co ne (třeba ženich). A do našeho seznamu rozhodně patřili tradiční svatební koláčky. Rozdávaly jsme je k pozvánkám, byly na svatební tabuli a na sladkém baru a také se dávaly jako výslužky pro hosty.

Donuty

Valentýn je za rohem! Ať už jste zamilovaní až po uši, nebo singl, je to fajn příležitost udělat si príma den. 

A rozhodně to nemusí být, jak někteří škarohlídové rádi opakují jen komerční svátek, aby lidi utráceli. Vždyť možností jak udělat radost je spoustu - vzkaz na zrcadle, básnička ( ano jsem stará škola ), nebo uvařit něco dobrého k večeři - ne nadarmo se říká, že láska prochází žaludkem.

Já jsem se vrhla na pečení - sladké má u nás vždycky úspěch. Takhle je to totiž dárek pro manžela, ale i pro mě - on by je chudák všechny nesnědl :)