Halloweenské mini pizzy

 

Ještě jeden Halloweenský recept, který se bude hodit, protože je to super rychlovka! Určitě jste si někdy dělali doma pizza šneky, nebo mini pizzy z listového těsta a tohle je jejich strašidelnější obdoba. Jako u všeho se fantazii meze nekladou, tohle je jen takový návrh, jak můžete zkusit pizzy ozdobit. Snaha byla o pavoučky a oční bulvy :)

Halloweenské sušenky

Halloween je tu. V letošní zvláštní době, kdy na home officu sedím doma v podstatě 7 dní v týdnu doma mi ten čas nějak hrozně utíká. Nedávno byl konec léta, začal podzim a zítra je Halloween! Takže Vánoce za dveřmi!!! 

Halloween pořád dělí většinu mého okolí na dvě skupiny, ty co ho nenávidí a posílají zpět do Ameriky odkud ho znají z filmů. A pak druhá skupina, která se moc ráda užije alespoň tu část, která už u nás zdomácněla a ozdobí si byt, vyřežou dýni, pustí si večer horor a zpříjemní a rozveselí ty smutné a upršené dny, které tu teď máme.

Slaný cuketový koláč spirála

 

Cuketa. Cuketa a já nejsme kamarádky. Dlouhá léta jsem se jí vyhýbala. Posledních pár let se ale snažíme jíst co nejvíce aktuální sezonní potraviny, čemuž dost přispívá i to, že máme zásobu zeleniny a ovoce v eko bio kvalitě ze zahrádky rodičů.

A tak jsem cuketu začala napřed nenápadně přidávat do pečení, kde zajistila jen skvělou vláčnost moučníku, ale žádná chuť cukety!

A jak je po staletí známo, jíme i očima tenhle slaný koláč mě na první pohled zaujal při brouzdání po pinterestu. A tak jsem se do něj pustila, cuketa, necuketa.

A můžu říct - super! 

Rybízový sněhový koláč

Rybízování pokračuje. Jestli už jste měli bublaninu i koláč s drobenkou, vyzkoušejte něco nového. Třeba tenhle křehký koláč s rybízem, na kterém je čepice z bílků.  Je to jako většina dobrot z rybízu skvěá kombinace sladkého a kyselého. A můžete ho upéct i z mraženého rybízu.

Rybízové smoothie

Sezóna rybízu je tu a já se jí snažím každý rok využít naplno. Protože než se člověk rozhodne, co by s rybízem udělal, je po rybízu. Takže musí proběhnout nějaká klasika jako koláč s drobenkou, bublanina a rozhodně rybízová marmeláda, bez které bych si neuměla představit linecké cukroví.

Ale když máte rybíz a je moc horko na pečení, nebo není čas ( nebo s nám prostě nechce), není nic jednoduššího, než udělat si rybízové smoothie, které je plné letních vitamínů, ale i bílkovin, takže si ho můžete dát i k snídani, nebo svačině.

Ředkvičková pomazánka

Ředkvičky jsou takhle na jaře parádní. Stačí chleba s máslem a ředkvičky k tomu zakusovat! Jsou křupavoučké, sladké, nepálí a navíc nám hezky doplní vitamíny.

My jsme sklidili první várku našich ředkviček z balkonového truhlíku a tak jsem udělala k snídani super rychlou, a o to lepší pomazánku.

Za 5 minut hotovo!

Šlehačkový beránek

Každý rok kolují všemi sociálními sítěmi fotografie těch nejstrašidelnějších stvoření, které se daný rok podařilo upéct. Proto by byla škoda ochudit se o to napětí, co vám letos z té formy vlastně vypadne a zkusit ho taky. Stejně jako třeba u bábovky je receptů na beránka nespočet a v každé rodině se peče jiný. Já jsem letos vsadila na šlehačkové těsto - beránek by měl být vláčnější a nadýchaný.

Tak veselé Velikonoce a ať vás beránek nepokaká!

Velikonoční linecké sušenky

Velikonoce jsou tu, většina z nás má spoustu volného času, a tak je ideální čas rozveselit si den i stůl veselými velikonočními sušenkami. Tyhle sušenky jsou vlastně linecké cukroví zabalené do Velikonočního hávu. A díky marmeládám se můžete vyřádit i s různými barvami i příchutěmi. Ideální jsou také k zabavení dětí, a to se může taky hodit :)

Čokoládová bábovka s podmáslím

Ještě než se všichni pustíme Velikonočního pečení, chce to pořád něco k snídani. Já si doma užívám, že  konečně, během karantény, co upeču se do posledního drobečku sní. Taková bábovka je pro mě skvělá snídaně, svačinka, ale i moučník, a co si budeme povídat, když vstáváte do kanceláře ( kterou máte provizorně na jídelním stole) přesně tak, aby jste před prvním konferenčním hovorem stihli záchod - maximálně učesat se, pokud je vyžadován i přenos obrazu ... mít snídani už na stole předkrájenou je paráda :)

Takže pracujícím práci zdar, vy si upečte po práci něco pro radost, a těm co doma trpí bez využití - vy můžete péct kdykoli :) pro radost do vaší domácnosti a nebo někomu, kdo nemá v této době čas, sílu, nebo mouku :) 

Tuňáková pomazánka

Když se k nám domů dostane čerstvý, křupavý chleba, nebo ho nedej bože upeču, okamžitě vymýšlím, co za pomazánku bych na něj namazala. A že těch možností je ... tak to odstartuju jednou z mých nejoblíbenějších, a tou je tuňáková.

Pomazánku můžete namazat na čerstvé pečivo, a nebo klidně lžičkou tvarovat kuličky a pokládat je na plátky okurky - a máte zdravé, bezlepkové mlsání, nebo rychlé pohoštění pro návštěvu.