Krevety s dipem z cizrny a sušených rajčat - Aperitivo Moment

U nás doma milujeme krevety. Mám vždycky hrozné dilema, jak je upravit, protože ve všem mi jich přijde škoda, znáte to? Takže vyhledávám recepty, kde krevety opravdu hrají prim.

A pro předkrm jsou krevety ideální volba. Krásně Vám povzbudí chutové buňky a společně s dobrým aperitivem se stane krásným startem večera.

Hot cross buns - horké křížové bochánky

Můžu říct, že mám opravdu velkou radost z našeho nového pátečního svátku, díky kterému jsou Velikonoce ještě hezčím obdobím. Konečně máme čas upéct beránka, mazanec, sehnat kopřivy na nádivku, a připravit si vše potřebné k barvení vajíček.

Velikonoční období je plné českých tradičních dobrot, bez těch by to ani nešlo, ale proč si nezpestřit sváteční stůl o něco nového i o Velikonoce?

Posledních pár let jsem vídala na fotkách v tomto období buchtičky s křížkem. Hot cross buns - jsou britské, kynuté, jen lehce sladké, chlebu podobné a hezky kořeněné bochánky. Dle tradice se v Británii pečou na Velký pátek.

Velikonoční mazanec

Mazanec, nebo jak mu říkáme u nás doma bochánek (i když velikostí je to spíš bochan) neodmyslitelně patří k Velikonocům. Jindy si ho nedopřáváme, a tak je pro nás o to svátečnější.

A protože Velikonoce jsou za dveřmi, přináším recept, jak na něj!  Dle tradice se má péct na Bílou sobotu.

Nakládaná dábelská vejce - Lidl Food Challenge

Při brouzdání na internetu jsem objevila soutěž pořádanou obchodem Lidl - Lidl Food challenge. Zadání bylo snadné, ze surovin z Lidlu vytvořit recept na téma Velikonoční vajíčko.
Všechny svátky včetně těch Velikonočních jsou plná sladkostí, alespoň u nás doma to tak bývá. A tak jsem se rozhodla, že Velikonoční tabuli s bochánkem, beránkem, čokoládovými vajíčky doplním o něco slaného. Navíc každoroční problém bývá, co s vařenými vejci. Vajíčková pomazánka musí být, to je klasika, ale změna je život.

Čokoládové brownies

Konečně u nás zase přišel čas na pořádnou porci čokolády! Nemusím tady určitě nikomu připomínat, že bez čokolády se prostě žít nedá, at si kdo chce, co che říká! V tomhle brownies je navíc jen 10 dkg mouky, takže je vlastně děsně dietní :) Jen doporučuji nakrájet ho na malé kostičky, protože je to síla, a vážně hrozí nebezpečí předávkováním čokoládou!

Takže než nám začne jaro a sním snad i trochu víc sluníčka, dopřejte si dávku dobré nálady touto cestou - vymaže vám to slovo zimní deprese z hlavy!

I love chocolate! And you?

Zelené smoothie s banánem a chia semínky

Dneska je den, kdy se podle tradice odstrojuje stromeček a s tím definitivně končí Vánoce. Doufám že jste si je užili tak jako my, protože o Vánoce si chceme užívat rodiny, pohody a také dobrého jídla. A že ho bylo!
A tak není vůbec od věci doplnit tělu také jiné věci, než jen vanilkový cukr a čokoládu :)
Smoothie je ideální volba doplnit vše potřebné rychlou a chutnou formou. Já si je dělám k snídani, když někam brzy vyrážím a nestíhám snídani, nebo k dopolední svačině, když mám chutě!
Tentokrát jsem sáhla po kombinaci špenát a banán. Nebojte se, špenátu si ani nevšimnete, jen díky němu uděláte dobře svému tělu!

Dnes je významný den! Blog Liška v zástěře slaví svoje první narozeniny! Nevím co mě to napadlo, ale první příspěvek na tomto blogu byl 1.1.2015 - článek s názvem What does the fox say? . Za ten první rok jsem se s vámi podělila s 36 příspěvků. Loňské předsevzetí bylo založit blog, to letošní je, najít si pro něj více času!

Vanilkové rohlíčky

Ani nevím jak se to stalo, ale zítra je Štědrý den! Letos jsem poprvé absolutně nic nestíhala, takže těch receptů mnoho nebylo a tímto se všem omlouvám!
Ale teď večer si konečně užívám pohodu. Dárky jsou zabalené a připravené v taškách na zítřejší transport pod stromeček u rodičů, doma na naše poměry celkem uklizeno, cukroví konečně dodělané (i když vosí úlky jsem dopatlala před chviličkou), zásoby na řízky a salát v ledničce!

A tak místo na blogu vyhrál jen jeden recept na cukroví a to ne jen tak ledajaké. Je to totiž moje absolutně nejoblíbenější - vanilkové rohlíčky. A jak můžete vidět na fotkách níže, zas až tak rohlíčky to nejsou. U nás v rodině se totiž začalo místo žoulání malých rohlíčků vykrajovat z těsta hvězdičky. Ty se potom rozplynou na jazyku jako něco kouzelného. Navíc je v nich dávka domácího vanilkového extraktu a vanilkového cukru, takže vanilka z nich voní i skrz krabice!

Ať už budete žoulat, formičkovat, nebo vykrajovat - recept Vás nezklame!

Thajská polévka s kokosovým mlékem a krevetami

Vánoce se nám pomalu blíží a už se začínám těšit na ty tradiční dobrůtky, které si každý rok v této době užíváme. Než na ně ale přijde správný čas, musím si chutě ukojit něčím jiným. A s tím jak venku klesá teplota, stoupá moje chuť na tuhle polévku. Rádi si ji objednáváme v nedaleké asijské restauraci, je skvělá, jen z ní pokaždé lovím něco, co by mi kazilo chuť - plátky žampionů, slupky z krevet, někdy málo pálí, jindy je moc kyselá. Tak sem se rozhodla udělat si domácí. Protože nikdo vám neuvaří lépe podle vaší chuti, než vy sami!

Čokoládový chlebíček s třešněmi

Tenhle recept mi krásně rozveselil dnešní podzimní den. Pro třešně si sice už na zahradu s košíčkem nedojdeme, ale pokud nemáte v zásobě třeba domácí kompot, hrdě je zastoupí třešňový likér - bez toho už by to ale nešlo!

Chlebíček je díky němu krásně vláčný, není suchý ani drobivý! Na fotce to tak totiž může vypadat. A tak by byla škoda, i když sem s ním trošku zaspala dobu, se s receptem na něj s Vámi nepodělit.

Musím říct, že vzhledem k velikosti formy na chlebíček, byla tohle jedna z těch buchet, co zmizela opravdu nečekaně rychle. Napřed se to musí kousek ochutnat, je to dobrý, takže si přidáme s hrníčkem mléka, odpoledne ke kafíčku, no a po večeři jako dezert. A to jsme na to jenom dva!