Rybízový sněhový koláč

Rybízování pokračuje. Jestli už jste měli bublaninu i koláč s drobenkou, vyzkoušejte něco nového. Třeba tenhle křehký koláč s rybízem, na kterém je čepice z bílků.  Je to jako většina dobrot z rybízu skvěá kombinace sladkého a kyselého. A můžete ho upéct i z mraženého rybízu.

Rybízové smoothie

Sezóna rybízu je tu a já se jí snažím každý rok využít naplno. Protože než se člověk rozhodne, co by s rybízem udělal, je po rybízu. Takže musí proběhnout nějaká klasika jako koláč s drobenkou, bublanina a rozhodně rybízová marmeláda, bez které bych si neuměla představit linecké cukroví.

Ale když máte rybíz a je moc horko na pečení, nebo není čas ( nebo s nám prostě nechce), není nic jednoduššího, než udělat si rybízové smoothie, které je plné letních vitamínů, ale i bílkovin, takže si ho můžete dát i k snídani, nebo svačině.